Buch-Tipp: Alles beginnt mit dem Essen

Buch-Tipp: Alles beginnt mit dem Essen

banner-2015-8_Alles-beginnt-mitIsst du noch? Oder paläost du schon? Denn alles beginnt nicht etwa mit irgendeinem Essen, sondern mit Paläo-Ernährung – wenn man dem neuen Ratgeber von Melissa und Dallas Hartwig Glauben schenkt. In „Alles beginnt mit dem Essen“ erläutert das fitte Sport-Ernährungsberater-Paar sein 30-Tage-Paläo-Ernährungsprogramm Whole30®. Dieses soll Essgewohnheiten nachhaltig und tiefgreifend in Richtung Urmenschlichkeit verändern. Zehntausenden hätte das Programm nicht nur zu Gewichtsverlust und Energiegewinn, sondern auch zu einer ganzheitlich gestiegenen Lebensqualität verholfen. Außerdem sei Whole30® ein wahres Allheilmittel: Die Palette an Krankheiten, welche die Hartwigs ins Visier nehmen, reicht von ADHS, über Multiple Sklerose bis zu Zöliakie. Die vorgestellten Rezepte muten denn auch gesund an, allerdings lässt die karge Bebilderung kaum lukullische Assoziationen zu. Ob „das Auge“ früher nicht mitgegessen hat?
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