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MORGEN: Weltvegantag

MORGEN: Weltvegantag

© Katharina Bregulla / pixelio.de
© Katharina Bregulla / pixelio.de
Zwar bekommen wir auch in Berlin womöglich bald keine veganen Schnitzel mehr, aber unsere PETA-Auszeichnung als „veganfreundlichste Stadt Deutschlands“ lassen wir uns trotzdem nicht nehmen. „Die Hauptstadt ist und bleibt ein Paradies für Veganer und ist immer eine Reise wert, ganz gleich, ob während des Veganen Sommerfests oder zum The Green Market Winter Edition,“ schwärmen die PETAs. Und wer sich gern vegan-sportlich betätigt, begibt sich allein schon wegen unserer Vegan Runners auf die Reise.
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Vegane Athletin – viel zu schwach?

Vegane Athletin – viel zu schwach?


Der vegane Ultramarathonläufer Scott Jurek oder „Deutschlands stärkster Mann“ Patrik Baboumian haben mit den Vorbehalten über VeganerInnen im Leistungssport gründlich aufgeräumt? Sollte man meinen, stimmt aber nicht: Nach wie vor sind „plant base athletes“ mit haarsträubenden Vorurteilen konfrontiert. Danielle Miranda greift in diesem Video einige der kursierenden Mythen auf, um sie beeindruckend kraftvoll zu widerlegen…

21.-22.3.2015: Messe Rohvolution Berlin

21.-22.3.2015: Messe Rohvolution Berlin

© Jungfernmühle / pixelio.de
© Jungfernmühle / pixelio.de
Rohvolution im FEZ: Auf der internationalen Messe für vegane Vital- und Rohkost erfahren Besucher Wissenswertes über gesunde Ernährung und ihre Wirkung auf den menschlichen Körper – z. B. wie Rohkost die eigene Sehschärfe verbessern kann. Bei über 100 Ausstellern kann Obst und Gemüse sowohl „pur“ als auch in Form frisch zubereiteter Gerichte und Säfte gekostet und natürlich auch erworben werden.
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Buchtipp: Ernährung im Sport für Vegis

Buchtipp: Ernährung im Sport für Vegis

buch_ernaehrung-im-sport2014Doping- und Ernährungberatung liegen im Profisport oft nah beieinander: Der Olympiastützpunkt (OSP) Rheinland-Pfalz/Saarland wird aktuell leider eher mit Dopingvorwürfen in Zusammennhang gebracht. Fast zeitgleich mit dem Eklat hat die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Mareike Großhauser vom selben OSP ihren Ratgeber „Ernährung im Sport für Vegetarier und Veganer“ veröffentlicht. Darin bricht sie eine Lanze für natürliche Sportlernahrung und warnt sogar vor scheinbar harmlosen Nahrungsergänzungspräparaten. Im Fokus des Fachbuches stehen allerdings die Vor- und Nachteile einer reinen bzw. überwiegend pflanzlichen Kost aus ernährungsphysiologischer Sicht. Praxisnah verfolgt die Autorin dabei die Frage, wie auch vegetarische und vegane AthletInnen den komplexen Ansprüchen einer Sporternährung gerecht werden können – ganz ohne „Zusatzstoffe“.
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Buch-Tipp: Essen gegen Herzinfarkt

Buch-Tipp: Essen gegen Herzinfarkt

buch_essen-gegen-herzinfarkt2014„Das revolutionäre Ernährungskonzept“ von Caldwell B. Esselstyn. Der Autor war Olympiasieger im Achter in Melbourne, erfolgreicher Chirurg und anerkannter Präventivmediziner. Er ist der Überzeugung: „Herzerkrankungen sind vermeidbar. Wer bereits darunter leidet, kann ihr Fortschreiten stoppen und die heimtückischen Folgen rückgängig machen.“ Sein veganes Herz-Ernährungsprogramm hat er in über zwei Jahrzehnten unter Beweis gestellt: Auch 20 Jahre nach seinen ersten Studien sind seine Probanden trotz schlechter Prognosen immer noch frei von Beschwerden. „….zu fett…zu süß…zu viel“ war einmal…
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Buch-Tipp: Vegan, schlank & fit

Buch-Tipp: Vegan, schlank & fit

buch_vegan-schlank-fit2014„Vegan kann jeder, vegan macht schlank, vegan macht glücklich!“ Unter diesem Motto kombiniert Fitness-Expertin Nina Winkler in ihrem „4-Wochen-Plan mit 30 Power-Rezepten & 4 Workouts mit Detox-Effekt“ ausgewogene vegane Kost mit einem ausbalancierten Trainingsprogramm. Im Grunde scheint’s ja eh egal, welche Diät verfolgt wird, wie die jüngste Studie der McMaster Univer­sity gezeigt hat. Warum dann nicht gleich vegan?
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Mitmachen: Vegan Runners

Mitmachen: Vegan Runners

© Petra Bork / pixelio.de
© Petra Bork / pixelio.de
Laufen mit Message: Die Vegan Runners freuen sich auf Zuwachs, der seine persönliche Laufstrecke mit Commitment zurücklegt: „Schnappt euch euer schönstes Tierrechts-T-Shirt und die Sportschuhe und lauft mit uns für die Tiere!“ Wer auch an Wettkämpfen teilnehmen möchte, wende sich per Mail an die Vegan Runners BBI.
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Berlin – veganfreundlichste Stadt Deutschlands?

Berlin – veganfreundlichste Stadt Deutschlands?

© Jungfernmühle / pixelio.de
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„Veganfreundlichste Stadt Deutschlands“ – dieser Titel wurde der Hauptstadt 2013 von PETA verliehen. Im Mai 2014 berichtete die Tierrechtsorganisation zwar davon, dass das Berliner Max-Delbrück-Centrum plane, ein riesiges neues Tierversuchslabor zu bauen. Dennoch wäre der Titel auch in diesem Jahr wieder an die Hauptstadt gegangen, wenn 2014 nicht nur kleinere Städte zur Wahl stünden. Schließlich basiert die Auszeichnung allein auf der Menge und Vielfalt veganer Läden und Restaurants im Verhältnis zur Einwohnerzahl. Wie gut, dass Berliner Veganer da einen weiteren Horizont haben und auf ihrer Website zwar auch Gastro-Tipps, aber z. B. ebenso Tierrechtstermine und Beiträge über die „Vegan Runners“ veröffentlichen.
^^^ Weitere Hauptstadt-Infos auf www.berlin-vegan.de

PT-Tipp: Vegane Personal Trainerinnen

PT-Tipp: Vegane Personal Trainerinnen

© Stephanie Hofschlaeger / pixelio.de
© Stephanie Hofschlaeger / pixelio.de
Kommt’s beim Personal Training nicht nur auf den Sport an? Nope! Die meisten PT haben heute zurecht auch Ernährungberatung in ihrem Portfolio – nur eben gaaanz selten vegane Tipps. Wer sich genau für diese Kombi interessiert, kann sich entweder dem virtuellen veganen Personal Trainer anschließen oder in Berlin auf ganz reelle Unterstützung setzen: Sowohl die medizinisch geprüfte A-Trainerin Cornelia Ritzke wie auch Personal Trainerin Sophie Mulla würzen ihr Coaching auf Wunsch mit veganer Ernährungsberatung.
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